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喜马拉雅山罕萨人的长寿之谜

在喜马拉雅山崇山峻岭之中,有一个地方叫罕萨(Hunza),它位于海拔2438米的山区,长161公里,宽5公里,有居民4.5万人。这里风景如画,恬静如诗,人人过着“日出而作,日落而息”的农耕生活,自给自足,与世无争,鸡犬之声相闻而各家各户长相往来。当地人几乎从不患病,六七十岁根本不叫老人,八九十岁仍在地里劳作,健康地活过一百岁在这里并不算什么稀罕事。


 

是什么使罕萨人如此健康长寿?这引起了一个长期研究人类老化问题的美国医生Dr.Banik的好奇,他化了数年时间去探索并发现了这一谜底——水,并由此出版了一本风靡全球的书«明智的选择»The choices is clear)。 

 

Dr.Banik发现,罕萨人终年喝洁净的雪山水。随着工业的发展,空气、地面、地表地下水受到广泛污染。污染的地表水自然蒸发到高空形成云,而比水蒸气重的各种污染物无法到达高空。高空洁净的云漂移至喜马拉雅山的上空变成雪落下,由于罕萨地区的空气和地面没有被污染,落到地面的雪水是自然蒸馏的纯净水。 

 

 


 

上善若水,水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。老子的这句话刻画出水的特性,水在人体中输送食物、输送养分和能量至所需的器官组织细胞,参与消化与代谢,排泄体内废物。人体的70%左右是水,它默默地为我们的健康做出奉献,但却是如此重要,以至于世界卫生组织在2003年将人体营养金字塔的基础由蛋白质改为水。并在2004年指出,人类80%的疾病、80%的癌症及30%的死亡来源于水。 

 

如果我们能使水蒸气在一个没有污染的封闭环境中冷凝成水,是否能得到像罕萨人一样的纯净雪水?答案是肯定的。